回轉(zhuǎn)式食品烘干機是一種基于旋轉(zhuǎn)筒體結(jié)構(gòu)的連續(xù)式工業(yè)干燥設(shè)備，專為食品加工行業(yè)設(shè)計，通過物料與熱介質(zhì)的動態(tài)接觸實現(xiàn)高效脫水。以下是其全面介紹：

一、核心結(jié)構(gòu)與工作原理

1. 主體構(gòu)造

由傾斜旋轉(zhuǎn)筒體（傾斜角0.5°–5°）、熱源系統(tǒng)、進/出料裝置、傳動機構(gòu)及控制系統(tǒng)組成。

筒體內(nèi)壁安裝多角度抄板（揚料板），用于反復(fù)拋撒物料以增大熱交換面積。

食品級材質(zhì)（如不銹鋼內(nèi)膽）確保衛(wèi)生安全，避免污染。

2. 工作流程

含水原料通過密封式喂料裝置均勻送入干燥滾筒內(nèi)部，隨筒體旋轉(zhuǎn)被抄板連續(xù)揚起、散落。

熱介質(zhì)（熱空氣/蒸汽）以順流、逆流或復(fù)式傳熱方式與物料接觸，水分蒸發(fā)后由引風(fēng)機排出。

干燥后的成品從低端出料口連續(xù)輸出。

二、關(guān)鍵技術(shù)特性

1. 熱源適配性

支持蒸汽、導(dǎo)熱油、電加熱等多種熱源，溫度范圍通常為50°C–150°C（食品適用低溫域）。

采用間接加熱（如蒸汽列管）時，熱效率較傳統(tǒng)烘干提升20%–50%，且避免食品與煙氣直接接觸。

2. 干燥模式與控溫

順流式適用于熱敏性食品（如果蔬、寵物零食），逆流式適合需深度脫水的物料（如肉制品）。

智能溫控系統(tǒng)實時調(diào)節(jié)溫度，防止過熱導(dǎo)致營養(yǎng)損失。

3. 高效節(jié)能設(shè)計

多層抄板組合+旋轉(zhuǎn)筒體結(jié)構(gòu)，使熱交換效率提升40%以上，單位能耗降低30%。

余熱回收系統(tǒng)可減少能源浪費。

三、應(yīng)用領(lǐng)域與優(yōu)勢

?1. 適用物料?

果蔬類?：水果片、蔬菜干（胡蘿卜、豆角等）。

?蛋白質(zhì)食品?：肉脯、魚干、寵物零食。

?其他?：谷物、調(diào)味料。

2. 核心優(yōu)勢?

連續(xù)高效?：單機處理量達0.5–40噸/小時，支持24小時連續(xù)運行。

?干燥均勻?：旋轉(zhuǎn)+抄板設(shè)計使物料均勻受熱，成品含水率可降至0.1%–1%。

?衛(wèi)生安全?：密閉式結(jié)構(gòu)符合食品GMP標準，杜絕二次污染。

四、行業(yè)發(fā)展趨勢

智能化升級?：集成PLC控制系統(tǒng)，實現(xiàn)濕度、溫度自動調(diào)節(jié)及遠程監(jiān)控。

綠色制造?：節(jié)能設(shè)計（如變頻電機）降低碳排放，適配碳中和目標。

回轉(zhuǎn)式食品烘干機憑借其高效率、低能耗及優(yōu)異的衛(wèi)生性能，已成為現(xiàn)代食品加工業(yè)規(guī)?；a(chǎn)的核心裝備，尤其適用于需保留風(fēng)味與營養(yǎng)的脫水食品加工

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五、規(guī)格型號

1. 產(chǎn)品型號  HGJ1

進氣溫度  ＞300℃

轉(zhuǎn)速  6

電機功率  10kw

長度  1200cm

傾斜角  3-5°

生產(chǎn)能力  1-2T/h

2. 產(chǎn)品型號  HGJ2

進氣溫度  ＞300℃

轉(zhuǎn)速  6

電機功率  20kw

長度  1500cm

傾斜角  3-5°

生產(chǎn)能力  2-3T/h

3. 產(chǎn)品型號  HGJ3

進氣溫度  ＞300℃

轉(zhuǎn)速  6

電機功率  30kw

長度  1800cm

傾斜角  3-5°

生產(chǎn)能力  3-4T/h