回轉式食品烘干機是一種基于旋轉筒體結構的連續(xù)式工業(yè)干燥設備，常用于食品加工行業(yè)，通過物料與熱介質的動態(tài)接觸實現(xiàn)高效脫水。以下是其全面介紹：

一、核心結構與工作原理

1. 主體構造

由傾斜旋轉筒體（傾斜角0.5°–5°）、熱源系統(tǒng)、進/出料裝置、傳動機構及控制系統(tǒng)組成。

筒體內壁安裝多角度抄板（揚料板），用于反復拋撒物料以增大物料熱交換面積。

食品用材質（如不銹鋼內膽）確保衛(wèi)生安全，避免污染。

2. 工作流程

含水原料通過密封式喂料裝置均勻送入干燥滾筒內部，隨筒體旋轉被抄板連續(xù)揚起、散落。

熱介質（熱空氣/蒸汽）以順流、逆流或復式傳熱方式與物料接觸，水分蒸發(fā)后由引風機排出。

干燥后的成品從低端出料口連續(xù)輸出。

二、關鍵技術特性

1. 熱源適配性

支持蒸汽、導熱油、電加熱等多種熱源，溫度范圍通常為50°C–150°C（食品適用低溫域）。

采用間接加熱（如蒸汽列管）時，熱效率較傳統(tǒng)烘干提升20%–50%，且避免食品與煙氣直接接觸。

2. 干燥模式與控溫

順流式適用于熱敏性食品（如果蔬、寵物零食），逆流式適合需深度脫水的物料（如肉制品）。

智能溫控系統(tǒng)實時調節(jié)溫度，防止過熱導致營養(yǎng)損失。

3. 高效節(jié)能設計

多層抄板組合+旋轉筒體結構，?使熱交換效率獲得 40% 以上的提升，單位能耗降低30%。

余熱回收系統(tǒng)可減少能源浪費。

三、應用領域與優(yōu)勢

?1. 適用物料?

果蔬類?：水果片、蔬菜干（胡蘿卜、豆角等）。

?蛋白質食品?：肉脯、魚干、寵物零食。

?其他?：谷物、調味料。

2. 核心優(yōu)勢?

連續(xù)高效?：單機處理量達0.5–40噸/小時，支持24小時連續(xù)運行。

?干燥均勻?：旋轉+抄板設計使物料均勻受熱，成品含水率可降至0.1%–1%。

?衛(wèi)生安全?：密閉式結構符合食品GMP標準，杜絕二次污染。

四、行業(yè)發(fā)展趨勢

智能化：集成PLC控制系統(tǒng)，實現(xiàn)濕度、溫度自動調節(jié)及遠程監(jiān)控。

綠色制造?：節(jié)能設計（如變頻電機）降低碳排放，適配碳中和目標。

回轉式食品烘干機憑借其高效率、低能耗及優(yōu)異的衛(wèi)生性能，已成為現(xiàn)代食品加工業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)的核心裝備，尤其適用于需保留風味與營養(yǎng)的脫水食品加工。

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五、規(guī)格型號

1. 產(chǎn)品型號  HGJ1

進氣溫度  ＞300℃

轉速  6

電機功率  10kw

長度  1200cm

傾斜角  3-5°

生產(chǎn)能力  1-2T/h

2. 產(chǎn)品型號  HGJ2

進氣溫度  ＞300℃

轉速  6

電機功率  20kw

長度  1500cm

傾斜角  3-5°

生產(chǎn)能力  2-3T/h

3. 產(chǎn)品型號  HGJ3

進氣溫度  ＞300℃

轉速  6

電機功率  30kw

長度  1800cm

傾斜角  3-5°

生產(chǎn)能力  3-4T/h